民间推荐奖励制度代替“日本食品标准”

2007年3月16日农林水产省召开专家会议对海外日式餐厅认证制度进行研究，会议最终就实施民间组织个别推荐奖励的制度达成一致并提交农林省审议。在此之前，政府预计到在07春之前设置“日本食品标准”，即确定“标准”的制度。但是该举措被外国戏谑为“寿司警察”，因此根据情况采取了这种以民间为主体的推荐奖励制度。