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1万日元高级自用筷走红
卫生筷或许将销声匿迹

2007年7月18日

   目前,以保护自然资源、抑制垃圾排放为口号,重新审视卫生筷,携带自用筷就餐已成为一种不可阻挡的热潮。酒馆连锁店“绵见”自2007年7月开始,其在日本国内的614家店铺,将停止使用卫生筷,取而代之的是塑料筷子。开业不久的筷子店也忙碌了起来。客人年龄不等,从年轻人到战后一族的中老年人,他们为购买自用筷纷至沓来。在此趋势之下,卫生筷还能保住存身之地吗?

原料价格上涨,卫生筷价格亦被抬高

销售进口卫生竹筷的网站,决定上调筷子价格
销售进口卫生竹筷的网站,决定上调筷子价格

   网上销售进口卫生竹筷的网站“e—竹箸.com”在6月1日上调了卫生竹筷的价格。进口国中国的原材料和生产成本的猛涨,是造成此次卫生筷价格上涨的原因。网站负责人解释说:“包括木制卫生筷在内,所有卫生筷都涨价了。因为现在中国也非常重视自然环境保护,严格的限制森林砍伐。”

   当J-CAST新闻记者问及自用筷热潮所带来的影响时,网站负责人说:“我认为现阶段这种热潮并没有直接影响卫生筷的销量,但是酒馆把卫生筷换成了塑料筷子,从这件事上看,以后我们的销量会有所下降。”感觉得出他们对今后的市场已经相当悲观。

让自用筷使出时尚感

   乘自用筷热销之势,福井县小浜市的筷子制造商“兵左卫门”,于5月30日在东京广尾地区开设了筷子专卖店“日本棒”。该厂商的筷子能让人感受到“日本”传统,而且款式很多,在设计上考虑到了便于携带,1千日元就可以购置一双自用筷,2000到3000日元价位的筷子最为畅销。店主介绍说:“可能是价格比较合理,主要受到了年青人们的青睐。”

   这其中也有每双价值1万日元(不含税)的便携式筷子“八四郎”。主要顾客为战后一族,每天能有五双左右的销量。这种筷子还配备有筷子架及携带用的筷子盒。店主说:“我希望把使用筷子当成一种时尚、理念。”他甚至希望吃不同系列的饭菜,使用不同的筷子。

   虽说停止使用卫生筷就能有利于环保,这里面还有不少需要探讨的问题,但是我们的生活的的确确在渐渐远离卫生筷。

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