水产白皮书指出：吃季节鲜鱼提高自给率

   政府在2008年5月20日的内阁会议上决定了2007年度的《水产白书》。《白书》中指出：日本的水产物中，大约有40％依赖进口，由于海外业者的价格竞争，出现“买赔”的现象。如果，春季吃鲣鱼、夏季吃乌鱼、秋季吃刀鱼、冬季吃蜣鱼，根据不同季节吃不同的国产鱼，食用鱼类的自给率就会提高4个百分点。