来自Pasco的"醇香奶酪面包""法式浓郁奶酪面包"堪称红酒伴侣

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   Pasco(敷岛面包)于2017年10月1日发布了"醇香奶酪面包""法式浓郁奶酪面包"。

    因为随着"博若莱新酒"11月的解禁奶酪需求量将会猛增,故此敷岛面包企划了2种奶酪面包。

对奶酪味道的执着

醇香奶酪面包(左)和浓郁奶酪法式面包
醇香奶酪面包(左)和浓郁奶酪法式面包

   "醇香奶酪面包"使用了多种奶酪。加入豪达奶酪的奶酪乳和加工干酪的面包坯再配以帕尔玛奶酪。此外,还在表面涂抹了卡芒贝尔软干酪和切达奶酪混合制作的奶酪酱进行烘培使其具有更浓郁的奶酪味道。

    "法式浓郁奶酪面包"在柔软的法国面包坯中加入被称为"意大利奶酪之王"的将帕馬森乾酪和加工干酪混合成的乳酪奶油烘培而成。通过在面团中添加乳鲜,让整体变得更香浓。