速冻食品市场大热 法国企业进军专业超市

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一半以上的人认为冷冻食品"好吃"

   不仅如此,2016年,法国大型冷冻食品巨头、冷冻食品专门超市"Picard"也在东京都港区南青山正式挂牌营业,并计划今后在麻布十番、中目黑地区相继开设分店。"Picard"与日本综合超市、永旺旗下分公司联手经营,与传统超市主打"物美价廉"的招牌不同,"Picard"超市主要销售高级商品,旨在进一步扩大冷冻食品份额。

   过去人们对冷冻食品的评价大多是"不好吃",随着生产技术提高,电视节目定期介绍新产品,冷冻食品受到更多关注。日本冷冻食品协会调查显示,半数以上的受访者认为冷冻食品"美味好吃",品质、口味的改进也是冷冻食品走红的重要原因。

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